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平菇无公害生产技术
发布时间:2012-06-26        浏览次数:426        返回列表

平菇无公害生产技术


江苏省连云港市灌南县新安镇,农业技术服务中心222 500灌南县蔬菜办公室蔬菜,2012年(1):75-76

与高品质的安全和健康,营养,保健功能和功能越来越受到消费者的青睐,蘑菇营养食品消费市场潜力是巨大的。近年来,的灌南县任务食用菌作为主导产业,从规划,技术,商业,投资,五管齐下的方法来促进食用菌产业的快速发展。经过多年的研究和探索,我们总结出了一套平菇的栽培技术介绍如下。
选择一个站点

选择地势高燥,灌溉和排水,土层深厚,疏松肥沃的土地,房屋,温室,大棚,和其他地方可以开发,但需要背风,阳光明媚,平坦高燥,散射光,可保温。水分通风方便。使用前应严格消毒,98%,14克高锰酸钾晶体气体灭菌时间是8小时或每立方米立方米,99%的硫磺粉15g燃烧消毒24小时。
两个生长季节

在秋季和冬季种植适期。接种的最佳温度不高于20℃,出菇最适温度为15℃。环境条件,更好的设施,每年生产的。
三个品种的选择

平菇菌丝体力挽狂澜,产量高,质量好。可分为低温种,低温,高温种和广温出菇温度。根据市场需求和生长季节栽培的品种适当选择。
四个塑料袋的规格和要求

厚度0.015-0.025厘米,宽24-28厘米高压聚乙烯,低压聚乙烯薄膜管,切割,增加50-55厘米的塑料袋。塑料袋应干净,牢固,无毒,无污染,无异味,符合国家标准和法规。
5香料和套袋

食用菌栽培原料十分丰富,通常是棉子壳,木屑,玉米芯,作物秸秆,但干燥,陡峭的模具,无油污,无杂物,使用一般种植。调制来实现完全统一的两个种植材料,各种干拌,水,混合,原材料,充分吸水。良好的种植材料60-65%,这是合适的含水量制备,握的手指尝试水珠但不滴水,PH值5.5-6.5。
6灭菌

应完成对材料的消毒一天的培训材料配置,负载,以避免酸化。不超过火100℃,时间6h炉,炉温100°C至维持10小时,杀菌效果。
7接种

为了确保的菌丝成功,文化袋材料,消毒后温度下降到低于28℃,在无菌条件下,一个好的适龄选定菌株的活动的质量,打开口袋的细菌会分解成块访问它,爱它紧紧地封住,然后完成的品种,及时培训料袋运到文化室,文化细菌。
8菌丝

温度高于25℃,菌丝单排单层。温度15-18°,采取菌袋2-3层单排显示。在10℃,菌袋3-4层的温度,并成立了草席和绝缘。正常温度,转向从3D堆栈,然后5-7D堆叠,一堆细菌感染的检查相结合。如果您发现异色的细菌,可以消毒的刀挖,撒上石灰或50%多菌灵500倍消毒。菌丝体阶段的最佳温度是20-25℃,空气相对湿度60-70%。当培训材料表面黄色露珠状分泌物和蓬松的白色菌丝,子实体。
9出菇管理

出菇阶段温度控制在13-18℃,在散射光,加强通风,拉大温差,促进原基适当增加。菇蕾出现及时解开口袋,袋卷起,露出菇蕾,堆叠立体墙。烟囱里行间留90厘米走道,每个的过道住宿对流通风孔。年轻的蘑菇,雾状水,省力,相对湿度85%左右,子实体生长,喷涂数量可增至每日2-3次,湿度提高到90%。首先是明确的收获表面,以除去残留茎腐蘑菇,香菇,保湿喷雾,并覆盖塑料薄膜保温。为了提高产量的第一茬蘑菇,结合喷灌,加磷酸二氢钾0.2公斤和100公斤水或糖约10-12D 2平方米蘑菇作物子实体喷水。管理,香菇3-5作物。
10适时收获

蘑菇采收标准:蘑菇帽,褪色的颜色,从深,白头发的凹部分,全面发展开始出现,孢子尚未散。
11病虫害防治

虫害和疾病控制和预防,综合预防和控制植物保护政策,优先使用农业防治,物理防治,生物防治方法,科学合理的化学防治措施,以满足安全生产,质量蘑菇目的。